管理栄養士 木村美樹

?２月の食レク?みそおでん

寒かったり、温かかったり…冬らしい気候？は、どこへ…？？熊谷めぬまの郷、栄養士の木村ですー(￣▽￣) 今年はスキーを２０年ぶりにやったら、こどもに、「意外にやるじゃん」と認められました(笑) さあて、今…

節分がやってまいりました！近年、関東でも恵方巻きの知名度が上がり、習慣になっていましたね。今年は昼食で「恵方巻き」作り！ユニットで作りまーす? こちらのユニットは、酢飯から手作り♬ 　ご利用者様、自ら巻き巻き…

はーい、新年明けましたね！めぬまの郷　栄養士の木村です(^▽^)/ 令和２年も、張り切っていきますよー( ´艸｀) 食レク、第１弾は、「手作り餃子作り」です！！午前中に、仕込みです！ …

クリスマスイブのあとは… 初の開催！！ユニット対抗⚔クリスマスケーキ作り大会です！！！各ユニットごとに、クリスマスケーキをご利用者様と一緒に作って頂き、順位を競うという、熊谷めぬまの郷、始まって以来の新しいタイプの大…

あっという間に１２月も下旬ですね(^^♪ 今年度のクリスマスイブの昼食は、リクエストでランチバイキングを行いました。厨房のみなさんのお力で、ピザも生地から作りましたよーー！木村もこの日は、厨房にて調理のお手伝いを… …

寒くなってきましたね(^_-)-☆ 木枯らしが吹き荒れる、めぬまの郷　栄養士の木村です(*‘∀‘) １１月の食レクは、お昼のごはんを羽釜で炊く「新米おにぎりバイキング」！！さて、上手く炊けるでしょうか…? …

こんにちは～(^^)/ またまた、めぬまの郷　栄養士の木村です? １０月のおやつレクは、埼玉のこのあたりでよく食べられているおやつ「炭酸まんじゅう」作りを行いました。道の駅などでよく売ってますね。　 …

こんにちは(^^♪ 食欲の秋ですねぇ…? 最近、増量気味?!　めぬまの郷　栄養士の木村です(*´▽｀*) すでに１０月です… ９月に行った、おはぎ作りの様子です！　３月におこなった、ぼたもち作りと同じですが、今回は黒…

すでに過ぎ去りゆく、夏?? ８月のおやつレクを振り返ります( ;∀;) 暑い時には涼しげなおやつを…ということで、厨房で「手作りところてん」を作って頂き、ご利用者様と一緒に、ところてん突きをしました！いろいろ、寒天の量…

暑い日が続いてましたね～親睦会旅行、第２弾は「ディズニーランド＆シー」へ行ってきました❕ お天気もちょうどよく、ディズニー日和になりました。シンデレラ城を見ると、ディズニーに来たなーって感じますね。なにげに、初ディ…