皆さん、こんにちは！3階Gユニットです！
気温が高く、暖かい日もあれば、気温が低く、体が小さくなる日もあったりあして、体調を崩す方が多いみたいですが、皆さんはいかがでしょうか？体調を崩したりしていませんか？私は元気です！ｗ
先日、ユニットの入居者様より、「ピザが食べたい！」と希望があり、施設の栄養士さんが、「ピザなら作りなよ！！」と協力してもらいながら、初の手作りピザに挑戦してみました！「果たして、釜なくても焼けるのか？？」とピザ好きの私は思いましたが、とにかく挑戦！
まずは生地から作ります。材料は粉や油、塩、砂糖など、色々ありました！興味があったら、栄養士さんに聞いてみてくださいね！ｗ
材料を一枚分ずつ用意し、生地をこねます。もちろん、男性の入居者様に力仕事をお願いします。
これは、なかなか大変で、私も一枚分こねましたが、「あ”ぁ”・・・、あ”ぁ”・・・。」と後半は汗をかきながらこねていましたｗ
ある程度こねた後、30分程ラップをして置いておきます。
こちらが30分後。最初はソフトボール位でしたが、倍以上に膨らみました！
そこから生地を棒で伸ばし、トッピングです！
コーンや玉ねぎ、ピーマンに、職員おすすめの明太子など、自由にのせ、焼いていきます。
なんとホットプレートを使い焼きます！低温でじっくり焼くらしく、20分位すると、チーズがとろーりと溶け、いい匂いのピザが出来上がりました！お隣のユニットからオーブンレンジもお借りし、どんどん焼いていきます。
他にも我がユニットの3つ星シェフが作ったナポリタンもセットにし、皆さんに召し上がって頂きました！
美味しそうでしょう？職員も一緒に食べましたが、ピザでした！ｗすごくおいしかったです！
入居者様からも好評で、「また作って！」という声を多くいただきました！
