こんにちは?
令和元年になりましたね(^▽^)/
めぬまの郷 栄養士木村です。
新しい年号の幕開け、なんだかドキドキします（なぜか…(;^ω^)）
さて、４月のおやつレクで使った桜の葉の塩漬けの残りを使って、ケーキを作りました！
桜の葉は、塩抜きをしてレンジで加熱、ミキサーに粉状にすると…
桜もちのにおいがする～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
これをケーキの生地に混ぜました。赤色も入れて、ピンク色にします。
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ほんのーり、ピンク色、分かりますかね…(;^_^A
盛付けは、各ユニットにおまかせしました♬
お、なにかフルーツらしきものが、トッピングされていますね！
何やら談笑されていますね。お味はいかがでしょうか～？
さて、こちらのユニットでは…
ご利用者様、自らがケーキカットしてくださいました(*´▽｀*)
ありがとうございます！
生クリームやフルーツをトッピングして華やかですね！
ケーキって、にこにこ(*^_^*)しちゃいますよね。
ご利用者様もにこにこされていて、印象的でした！
季節のシフォンケーキ、皆様にも好評だったようで、一安心…
実は、メレンゲの泡立てに１度失敗してしまったのは、内緒です(;´∀｀)
次回の季節のケーキも、がんばりまーす(^_-)-☆
