皆さん、こんにちは！3階 Ｇユニットです。
最近、少しずつ暑くなってきましたね。昼間は、汗が垂れてくるほどです。
皆さんは、そんな暑い日に食べたいものはなんですか？
そうですね、餃子ですね！ｗ
ということで、今月の肉の日は、手作り餃子を召し上がって頂きました！
職員では手が足りないので、Ｇユニット、更にお隣Ｈユニットの大ベテランさんにも包み作業を協力してもらいました。
さすがは大ベテラン！「昔はよくやったよ！今じゃできてるのが売ってるもんね。」と話をしながらも、手は止まらず、あっという間に包み終わりました！
「じゃ、焼けたら持ってきて！」と言い、職員とバトンタッチ！焼きは職員で行います。
普段はフライパンで焼きますが、今日はホットプレートを使いました。
火加減がなかなかつかめず、悪戦苦闘しましたが、何とか焼き上がり、餃子だけでなく、職員手作りの棒棒鶏、ニンジンゼリーに桃も添えて、更に手作りスープもセットにし、皆さんに提供する事ができました。
次回は何にしようか迷いますが、更においしい肉料理を提供できるように、頑張りたいと思います！
