皆さん、こんにちはわぁ。居宅介護支援センターきざきの郷の阿野です。
きざきの郷では毎週第２週目の土曜日に変更時もありますが「地域サロンつながリウム」を開催しています。毎月体操と共に手芸か調理のどちらかを実施し、地域の皆様方とにぎやかに楽しみながら作ってまーす。
最近は地域の皆様方にも「地域サロンつながリウム」の参加に率先的で、毎月大勢の方に参加して頂き皆様の笑顔に毎回元気を頂く職員であります。パワー全開だぁ。
５月は「包まないギョーザ」作りです。づぼら料理と思ったでしょ。そうではなく最近は春キャベツがとって甘く軟らかいので美味しい時期を狙って、キャベツをたっくさん切っていれたらとっても美味しいんじゃないかなぁと思い挑戦してみました。
中味は他に挽肉とニラと調味料をぜーんぶ混ぜ混ぜし、キョーザの皮２枚で包んだらとてもとってもリッチなギョーザに変身しましたよ。両面を焼き蒸せば出来上がりで簡単ですが、家ではなかなか２枚包みはしないので皆さんとっても楽しそうに挑戦していましたね。毎回思いますが皆さんの手際の良さには感心してしまいますよぉ。
今後も毎月「地域つながリウム」での企画を皆様に紹介していきまーす。 お楽しみに(*^。^*)
