こんにちは。施設ケアマネージャーの山口です。
きざきの郷（特養）では、4月よりクラブ活動が開始しました。
折り紙教室、運動教室、料理教室、書道教室と様々なクラブがありますが、今回は『料理教室』にお邪魔しています。
4月の料理教室のテーマは旬の果物でジュースを作ろうということで、”いちごミルク”に挑戦です。
渡辺管理栄養士指導の下、まずは袋に入れた苺を叩き、つぶしていきます。
スプーンを使用し、形がなくなるまでつぶして苺のエキスを出したら、
次は、コップにつぶした苺、ヨーグルト、砂糖、牛乳を入れ、スプーンでぐるぐると混ぜれば完成です。
簡単にでき、尚且つ美味しいと、皆様笑顔で最後の一滴まで飲まれてました。
＊完成品です
