クラブ活動⑩

明けましておめでとうございます。施設ケアマネージャーの山口です。

1年は早いですね。あっという間に2019年になってしまいました。

本年も、宜しくお願い致します!

ということで、新年とは関係ありませんが、12月に行われた料理クラブの様子をお届けしたいと思います。

12月のテーマは「簡単!マシュマロでティラミス」

では、さっそく参りましょう!!

 
まずは、クリームチーズ、マシュマロをボールに入れます。

マシュマロの数を数えている為、真剣な表情です。(話し掛けたら怒られてしまいそう・・・)

   これを電子レンジで温めると、

    このようにマシュマロが溶け出します!

滑らかになるまで、混ぜまぜまぜ・・・。(料理クラブは、混ぜることが多いような気がしますね)


続いては、ティラミスの土台作りです。

クッキーを袋に入れ、細かくなるまで砕いていきます。

 

砕くのに丁度良い物がなくて、ユニットにあった鍋や瓶で砕いています。

皆さん真剣に砕いていますが、周りの方は何事かと驚いてました。

 
皆さんの渾身の力で粉々になったクッキーを器に入れ、

  
コーヒーで作ったシロップをかけ、生地に染み込ませます。

マシュマロとクリームチーズを混ぜたクリームを流し込んだら完成です!!

  
あ!! まだでした。

これを冷やさないといけません。

今回のおやつは、直ぐには食べられないんですね。もうしばらくの辛抱です。

3時間程冷蔵庫で冷やしたら、今度こそ完成です!!!


クリスマス時期ということで、高橋管理栄養士がデコレーションしてくれました。


とっても美味しくできました。

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