?2月の食レク?みそおでん

寒かったり、温かかったり…冬らしい気候?は、どこへ…??

熊谷めぬまの郷、栄養士の木村ですー( ̄▽ ̄)

今年はスキーを20年ぶりにやったら、こどもに、「意外にやるじゃん」と

認められました(笑)

 

さあて、今月の食レクは、「みそおでん」です?

赤みそで作った味噌だれをかけて、頂きます。

味噌を買いにいったら、白味噌で、柚子風味な柚子みそを作れるのでは…と、

味噌を2種類、作ってみました。

大根と黒こんにゃく、白こんにゃく。

準備は、前日かの大根切りからです(^▽^)/

 
フォークでこんにゃくに筋をつけて、味噌が絡みやすくしたりーーー

 
 
切ったこんにゃくを串で刺したりーーー


 
と、ご利用者様、大活躍!!

厨房で茹でて、あっためてもらって、いざ、実食!!(笑)

ちなみに、おやつですから…



どっちのみそに、しますか~?


たまには、こういうおやつもいいねーって(^^)

満面の笑み?


食べる、食べる。

おかわり、ありますー

どうぞーー

みなさん、よく召し上がっていました!

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